Rational iCombi Pro - Cuptor electric combinat - 6 GN1/1

DIMENSIUNI:
L850 x D842 (încărcare mâner) x H754 mm (înălțime cu conductă de aerisire: 804 mm)
Greutate: 99 kg

CERINTE DE PUTERE:
Configurație trifazată:
Sarcina de conectare: 10,8 kW.
Conexiune principală: 3 NAC 400V, 3 faze, 16A
Acest model este furnizat în 3 faze ca standard. Dacă aveți nevoie de alimentare monofazată - vă rugăm să specificați acest lucru la punctul de comandă.
Configurație monofazată:
Sarcina de conectare: 10,8 kW.
Conexiune principală: 1 NAC 230V, 1 fază, 50A
Intrare apă: 3/4" BSP.
Înălțimea maximă a deșeurilor peste nivelul podelei finisate: 400 mm.

CERINTE SPECIALE:
Necesită cablare. A se instala de către un tehnician calificat.
Vă rugăm să consultați specificațiile producătorului

• Acceptă 6 x 1/1 Gastronorm.
• Afișaj de înaltă rezoluție de 10,1 inchi.
• Cadran central cu functie push pentru selectie intuitiva.
• 4 sisteme integrate inteligente.
• Modul Combi-Steamer cu 3 moduri de gătit : abur, aer cald și combinație de abur și aer cald.
• Generare de abur. (De asemenea, potrivit pentru temperaturi sub 100°C)
• Sondă de temperatură pe miez cu 6 puncte de măsurare.
• Gătitul Delta-T.
• Functie de racire pentru racire rapida.
• Duș de mână integrat cu revenire automată. (Funcții de pulverizare și un singur jet)
• Iluminare LED cu durată lungă de economisire a energiei în camera de gătit.
• Ușă cuptor cu geam triplu cu ventilație din spate.
Interval de temperatură: 30 - 300°C.